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荥阳小吃

本主题由 思念de滋味 于 2007-10-27 11:07 移动
万山路跟大海寺路交叉口,路西北角那个小吃店里,做的也不错,额喜欢那里的凉面,好吃!

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310国道与广武路交叉口往西500米,毛氏饭店,川菜,感觉味道不错,比较实惠!~

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荥阳上街小吃。个人多年金钱心血收集。大家来了可有吃得了。(转贴)

之所以把上街拉上是因为两地相距约6公里无论开车骑摩托10分钟均能到达。这里全是个人掌握和验证的

信息。决无广告只嫌疑(不要说俺喜欢吃)(因为民以食为天)
一。会面篇(智能ABC打的。懒得打正确的字)
大概分为3种会面
1。滋补型。和你们郑州合记差不多把。药+肉+骨头汤做了。荥阳就是惠丰,上街就是良子斜对面的去年

新开的比较大的店。名字忘记了,就去过一次。档次中档。
2。浇肉汁型。荥阳特色回民的做法煮熟的会面上边浇上提前卤好的比较咸的牛肉块。羊肉块。荥阳就是

马记,钢材市场杨记,工商局天方。上街雕像下边兴隆。大众消费,有点脏,但是味道是最正宗的荥阳味

道。
3。951型。上街特色,特色得不得了。你从来没有吃过的。味道就是一个字,鲜。真正的纯正牛肉汤+虾

米+几乎入口既化的清炖牛肉超大片。
二。炒面篇
1。城关乡门口国营第3饭店,只有一个厨子。炒面是绝对正宗做法。先把生面条过油。在炒菜。下黄澄澄

的已经炸焦的面条。然后在炒,起锅。开闷。做鸡蛋汤。等汤好了炒面也闷软了。超级过瘾。做出得炒面

有焦有软。焦中带软,软里藏焦。吃饭点去了绝对没有位置。因为一分炒面需要等待10-15分钟。如果你

前边有人点了你需要等待20分钟。一定不要吃饭点去,老板为了味道正宗,从来不减少炒面的程序。
2。二十里铺的四海饭店和这个做法一样,绝对正宗。
三。火锅羊肉牛肉篇
1。德庄--稍贵。百年老妈--实惠。上街小天鹅--比前2个都贵。这3个是味道最好的。
四。火锅鱼篇
1。舒记--实惠。 糊辣鱼--稍贵+贵。上街舒记--实惠其中有一锅3吃,3中味道一起吃,酸菜。番茄。辣

椒--实惠。
五。农家篇
1。槐树洼村。梨花山庄—贵+贵 只要不要野味,价钱还是可以承受的。龙腾山庄同上。这2个是比较有名

的,野味主要野鸡,斑鸠,野兔,獾等等。还是少吃。
2。高村镇(原北邙乡)黄河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 王村镇乡黄河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 汜水乡黄

河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 广武镇黄河边渔船信阳菜 贵+贵+贵 特色是座在黄河边的船上。吃甲鱼。河

虾。鲤鱼。有时有大雁,野鸭等野味(没有黄河的需要提前预定,真的价钱在80以上每斤)
3。环翠峪 手工面条。野菜。卤肉 实惠中的实惠。
4。广武百果庄园。广武油圈烧饼。还有什么豆糊涂汤。可以采摘水果。稍贵
5。想不起来了。
五。烧饼加肉篇
1。环翠峪烧饼加肉。独家秘方,蜂蜜上色。不油腻。易消化。实惠。
2。汜水头肉以及下水干烧饼加肉,提前切碎,都是头肉,鸡皮。肠子。肝等等,不带任何汤水。最实惠
3。崔庙烧饼加肉,猪肉,加大葱。青尖椒。醋。香油。酱油。卤肉汤。实惠
4。灵宝烧饼加肉。好像全河南都有。
六。羊肉串
1。贾峪镇板筋羊肉串。最正宗的肉筋。
2。荥阳夜市得都一般。我几乎不吃。
3。上街夜市老三。大家进去就看到,什么正宗老三。什么地道老三。都有,随便找一个就可以。
4。上街新贵KTV东边200米路南。天不黑人就超级多,我还没有去品尝,改天在说。
七。烤鱼
贾峪镇洞林水库边上最大的饭店,还有很多特色菜。有点贵。
八。上街大众饭店坛子肉
上街雕像下50米向东就看到了。名字和大象很象,几十年老店。超级小。去晚了没有饭也没有地,老板也不理你,爱吃不吃。
九。上街岐山臊子面
飞机场入口处。小店。味道绝对正宗。酸辣的都可以。
十。炖菜。大盘鸡
鑫鑫炖菜馆。
十一。火车站朝宾拉面。
拉条。拉面一流。荥阳有4个分店
十二。火车站幸福饭庄瓦罐面。
人超多。面超实惠。
十三。川菜
很多,不过人去得最多的地方就是三公象那里的四川饭店。主要是味道正宗。
十四。米线
上街有家胡椒米线混沌不错。超过瘾
十五。扣碗
上街有家扣碗相当不错。主要有腐乳肉。梅菜肉。梅菜酱肉。等等
还有什么日后补上,写了30分钟。累。。。。。。其他弟兄们有什么好的也说说。除了标注上街的其他都是荥阳的。


[ 本帖最后由 明明 于 2007-3-21 23:29 编辑 ]

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呵呵   大家都很有研究嘛!
老衲法号..松土兄弟..祖國尛婲朶, ‘長⒈朶莪掐㈠朶°  

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财政局食堂里的饭菜好吃,还实惠

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顶起来,继续接力

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回复 #35 明冬的雪 的帖子

确实有
好像两口子都有吧

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引用:
原帖由 ㄧ哬祕駝梻丶 于 2007-3-20 00:10 发表
310国道与广武路交叉口往西500米,毛氏饭店,川菜,感觉味道不错,比较实惠!~
这地方没去过哦,还得往西呢
當wǎ發現wǎ愛上了伱 o┈-→゛.那一刻才懂菂畛碏伱 o┈-→゛.しovの

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我感觉还是互助街口的“天方烩面”不错,原市长魏志功经常到那里!!!

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幸福饭庄的砂锅刀削面也不错,就是涨价了,现在要5元一锅。火车站和商业街都有

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嘿嘿,俺晚上吃的刀削面才三元哦
當wǎ發現wǎ愛上了伱 o┈-→゛.那一刻才懂菂畛碏伱 o┈-→゛.しovの

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回复 #57 才气惊动了党 的帖子

你那里吃的?报上来.

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顶上去,大家继续
做男人就要做金刚那样的男人——在世界最高的大楼上为心爱的女人打飞机

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二小门口有个不起眼的小店,里面卖的砂锅炖菜,很有味道的,还有就是他的肉丝面,很有特色的.
再有,政法街那里的周口炒鸡,真是地道,不过,星期得早点去,要不然排队得排一两个小时.
再有,康砦路口那有个架子车推车样式的烧饼夹,那味好得没得说.
火车站的砂锅刀销面也是别有一番风味.
电业局收费大厅旁的马记烩面,还有酱牛肉,也很有特点.
我说的这个几个店都是店面不大,但生意好的吓人,想吃的话好好找找.

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